(資料圖)
本網(wǎng)記者宋芳科程健
9月26日,由中央駐甘及省內(nèi)重點網(wǎng)絡媒體記者組成采訪團來到優(yōu)然武威牧場——全球最大原料奶供應商優(yōu)然牧業(yè)在西部打造的智能化牧場。
武威綠洲是發(fā)展奶業(yè)的天然牧場,地處國際公認的“黃金奶源帶”。近年來,武威立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎,搶抓國家和省委省政府實施奶業(yè)振興行動的重大機遇,把奶業(yè)作為推動全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)來抓,全力打造甘肅乳都和百億級河西走廊黃金奶源基地。良好的自然環(huán)境和營商環(huán)境,吸引了優(yōu)然牧業(yè)這樣的乳業(yè)上游龍頭企業(yè)入駐。
優(yōu)然牧業(yè)在行業(yè)內(nèi)率先總結、形成了奶牛養(yǎng)殖標準化SOP手冊,通過系統(tǒng)化的員工培訓、實操,讓員工在日常操作中能夠精準化、精細化呵護奶牛。牧場引進精益管理方法,并通過智能化、數(shù)字化系統(tǒng)的有效應用,極大地提升牧場的管理精準度、精細度,提升運營效率。
在優(yōu)然牧業(yè)武威牧場,牛舍整齊,奶牛健壯,更加令人嘆為觀止的是先進的奶牛養(yǎng)殖設施和設備,以及優(yōu)然自主開發(fā)并擁有知識產(chǎn)權的智慧牧場管理系統(tǒng):自動噴淋、自動風扇控制、溫度調(diào)節(jié)等設備在井然有序地運轉(zhuǎn)、工作,將環(huán)境調(diào)整到適宜奶牛生長的狀態(tài)。
牧場依托擁有自主知識產(chǎn)權的牧場智慧化系統(tǒng),通過奶??纱┐髟O備采集牧場數(shù)據(jù),應用優(yōu)然牧業(yè)40多年的數(shù)據(jù)積累構建的分析模型,對牧場運營進行大數(shù)據(jù)分析,實時監(jiān)控牧場奶牛生理特征及牧場飼養(yǎng)環(huán)境等各環(huán)節(jié),并對奶牛的全生命周期進行精準管理。通過自主開發(fā)的大數(shù)據(jù)系統(tǒng)實時監(jiān)控牧場奶牛管理、庫存管理、營養(yǎng)飼喂、牧場設備、發(fā)情監(jiān)測等各個環(huán)節(jié),自動分析奶牛的飲食、健康并形成報告,通過信息化、智能系統(tǒng)有效幫助牧場管理人員及時掌握牧場、奶牛的情況。據(jù)牧場負責人介紹,通過數(shù)字化、智能化的應有,牧場人工效率提升了20%,達到了國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的最高水平。
以在參觀現(xiàn)場備受關注的“犢牛自動飼喂器”為例,這一智能化設備在內(nèi)部程序設定了科學的供奶量曲線,可以根據(jù)犢牛自然生長需求,為每頭犢牛提供精確的奶量:前期充分滿足犢牛生長發(fā)育需要,供奶量逐步增加;后期逐步減少供奶量,促使其增加開食料采食,促進瘤胃發(fā)育。
據(jù)介紹,在乳業(yè)上游加速實現(xiàn)數(shù)字化、智慧化轉(zhuǎn)型的關鍵時期,優(yōu)然牧業(yè)以“成為全球牧業(yè)數(shù)字化發(fā)展引領者”為愿景,打造了行業(yè)規(guī)模大、專業(yè)度高、產(chǎn)業(yè)覆蓋廣的數(shù)字化團隊,構建從育種、草業(yè)飼料、奶牛養(yǎng)殖為中心的全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化平臺,在服務自身的同時,服務賦能產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈各方精準識別機會與需求、業(yè)務運營高效協(xié)同的發(fā)展模式。
隨著優(yōu)然牧業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的持續(xù)深化,以及其新建牧場的陸續(xù)投產(chǎn)運營,以其龐大的牛群為基礎,其數(shù)字化應用的成果將會促進企業(yè)運營效率大幅提升,將帶動產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
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