天麻宴

(相關(guān)資料圖)

花開(kāi)富貴（鮮天麻、蜂蜜）

氣泡天麻（鮮天麻、面粉、雞蛋液）

天麻粉蒸肉（鮮天麻、五花肉、玉米珍珍）

天麻夾沙肉（鮮天麻、五花肉、糯米、核桃、紅糖、熟面粉等）

天麻釀羊肚菌

天麻山珍湯

天麻酥

天麻野菜圈（鮮天麻、雞蛋、鮮肉末、山野菜）

鮮天麻片炒臘肉（鮮天麻、臘肉、青紅椒）

“補(bǔ)益上藥，天麻第一”，歷代本草學(xué)都把天麻列為“上品”。在我國(guó)自古以來(lái)就有“藥食同源”的食療文化藝術(shù)，早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就明確提出了治病的標(biāo)準(zhǔn)——“藥以祛之，食以隨之”，天麻作為一種普遍的藥食同源種類(lèi)，除開(kāi)祛風(fēng)濕、止痛、益氣活血等功效外，也有輔助降壓、保護(hù)心臟、鎮(zhèn)靜抗驚厥、明目益智等功效。

陽(yáng)壩作為康縣天麻產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)地，2020年底天麻產(chǎn)量高達(dá)568.5噸，產(chǎn)值約9164萬(wàn)元，是全鎮(zhèn)主要產(chǎn)業(yè)收入來(lái)源。為切實(shí)提高天麻經(jīng)濟(jì)效益，扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落地生根，陽(yáng)壩鎮(zhèn)結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣加诋?dāng)?shù)剞r(nóng)家樂(lè)業(yè)主、麻農(nóng)、鎮(zhèn)村干部等群體，首次推出陽(yáng)壩鎮(zhèn)“天麻宴”系列菜品，有效提升天麻產(chǎn)品附加值，助推特色產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展！

陽(yáng)壩鎮(zhèn)“天麻宴”系列菜品正在有序改良與完善中，后續(xù)將會(huì)持續(xù)推出更多更佳的菜品。

“天然氧吧”的康縣陽(yáng)壩，正以萬(wàn)分誠(chéng)意，廣邀社會(huì)各界美食家與民間“大廚”不吝“賜教”，為“天麻宴”系列菜品集思廣益，共同辦好“天麻宴”，讓天麻既暖了“客官”們的胃，又暖了麻農(nóng)的心?。ㄐ赂拭C·甘肅農(nóng)民報(bào)記者楊萬(wàn)明）