圖片由蘭州市博物館提供
二十四節(jié)氣,是中國古人問天的智慧。
(資料圖)
天文、農(nóng)事、物候和民俗,春耕、夏耘、秋收和冬藏,科學(xué)巧妙地結(jié)合,又衍生了大量與之相關(guān)的歲時節(jié)令文化。
人與自然、人與萬物和諧共處,這是中國人獨特的時間美學(xué),也是最樸素的中國式浪漫。
《月令七十二候集解》說:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也?!币馑际钦f,秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠??磥?,立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說,立冬表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。
自古,人們就非常重視立冬,視為是冬季的開始。意味著萬物終成,是該慶賀一番,名為“立冬節(jié)”,在這一天還會有迎冬、祭祀等活動。
立冬有三候。
一候水始冰。此時,氣溫下降,水已經(jīng)能結(jié)成冰了。
二候地始凍。天氣越來越寒冷,就連土地也開始凍結(jié)。
三候雉入大水為蜃?!帮簟奔粗敢半u一類的大鳥,蜃為大蛤。立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。
二十四節(jié)氣即是古人問天的智慧,那么,在博物館里也有很多和節(jié)氣相關(guān)的“寶貝”。
立冬在古代社會也是“四時八節(jié)”之一,是個非常重要的節(jié)氣,在中國部分地區(qū)有祭祖、飲宴等習(xí)俗。北方立冬常吃餃子,南方立冬則為熱補,飲食方面少食生冷,所吃食物多為燉煮。
此次介紹的文物是蘭州市博物館館藏的單耳夾砂陶鬲。單耳夾砂陶鬲,高44厘米,夾砂灰陶,足作袋足。胎質(zhì)堅硬、器壁較厚。它不僅可以儲水,還可以作為烹飪食物的器具。使用時,在三個中空袋狀足下直接燃火煮食,受熱面積大,既穩(wěn)當又便于炊煮加熱,為實用器。
冬寒圍爐把盞,惟愿君心安暖。盡管冬已來,但我們?nèi)韵嘈?,嚴寒中存在溫暖?/p>
總策劃劉世才蘭州日報社全媒體記者周言文
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