(資料圖片)
深秋的甘肅康縣陽壩鎮(zhèn),漫山紅遍,層林盡染,清新的空氣中彌漫著豐收的忙碌氣息。在梅園茶業(yè)有限責任公司的天麻加工車間里,一筐筐鮮天麻經過分級、清洗、蒸煮、無菌真空包裝后變成一袋袋即食保鮮天麻,干凈白嫩,品相很好。車間里工人們手法嫻熟,機器有節(jié)奏地甕聲作響,一派忙碌的景象。
“今年已經收購當地的鮮天麻600多噸,加工保鮮天麻20多噸,只要農戶想賣,我就買,有多少收多少,我想辦法多加工嘛!這個保鮮即食天麻有八個月的保質期,銷路不錯!不怕壓貨,本來就是為了反季節(jié)銷售生產的嘛!”公司總經理邵登明爽快地告訴記者。
陽壩鎮(zhèn)得天獨厚的地理環(huán)境非常適宜天麻生長,天麻也是陽壩鎮(zhèn)重點特色產業(yè)之一。近年來,經過推廣引導、技術指導和經驗積累,育種、栽培技術逐漸成熟,在陽壩鎮(zhèn)已經形成了戶戶種植天麻的產業(yè)布局。天麻已經成了陽壩鎮(zhèn)的一張亮麗“名片”,也成了眾多村民增收致富的“金鑰匙”。
“今年我種植了1000斤左右的烏紅雜交天麻種子,雖然天氣干旱,但是種子的抗旱能力還可以,預計產量能達到20000斤左右,總體來看還是不錯的。同時,還發(fā)展天麻育種面積4000多平方,投資了40多萬,預計明年收入60多萬元!”康縣重生種植農民專業(yè)合作社負責人李輝的喜悅之情溢于言表。
位于梅園溝風景區(qū)內的鄭河村,不時有裝滿天麻的車輛來往,村道邊的緩坡上村民正忙著采挖、分類、裝袋,一片豐收喜慶的景象?!拔医衲攴N的天麻種子大概300多斤,目前挖出來的有兩千多斤成品天麻,差不多100多斤種子的面積,收入有兩萬多塊錢,如果按現(xiàn)在的產量全部挖完預計能收入四萬多元,比去年收入增加了一萬元左右。”正在地里挖天麻的鄭河村村民丁思平一邊干活,一邊給記者算著“天麻賬”。
“采天麻可是個技術活,要從棒材底部開挖,然后再用手把天麻從地里掏出來,這樣采挖出來的天麻表皮才不容易破,保存的時間長?!蓖青嵑哟宓拇迕窭妆_h停下手里的活,忙不迭地跑到記者面前,介紹他挖天麻的“秘訣”。
“一窩天麻一罐銀”。小小天麻,已然成為鼓起村民“錢袋子”的“金疙瘩”,也是群眾持久增收的一項主導產業(yè),但如何持續(xù)做強做優(yōu)做精天麻產業(yè),為鄉(xiāng)村振興加碼賦能呢?陽壩鎮(zhèn)黨委書記王貴強胸有成竹?!叭ツ暌詠?,我們一直在延伸天麻產業(yè)鏈、提高附加值上做文章。在保持企業(yè)的原有加工方式和加工規(guī)模上,鼓勵、支持、引導轄區(qū)內的企業(yè)進行深加工和精加工,同時結合旅游、康養(yǎng)產業(yè),開發(fā)天麻宴、天麻藥膳、天麻即食食品等,像梅園茶業(yè)有限責任公司生產的保鮮即食天麻,至少讓天麻由鮮的一斤八九塊,變成一斤價值二三十元嘛!還有天麻宴,經過不斷的試吃改進,已經非常美味了!等明年春暖花開,來陽壩的游客不僅能欣賞美景,還能吃到獨具陽壩特色天麻宴!”
談到今后的發(fā)展,邵登明告訴記者,他正在考察論證的天麻脆片生產線已經有了眉目,這將是他們公司的下一個天麻即食產品。
如今,陽壩鎮(zhèn)今年種植的2986畝、約7500噸鮮天麻基本實現(xiàn)了種植-加工-銷售一條龍的產業(yè)鏈,已有加工企業(yè)20多家,所加工保鮮即食天麻、無硫干天麻、天麻片暢銷全國各地?,F(xiàn)挖天麻不僅能得到及時的加工與銷售,還能加工成系列產品常年供應,滿足不同客戶的需求。天麻產業(yè)鏈的延伸,真正讓綠水青山變成金山銀山,讓村民在家門口吃上“產業(yè)飯”。(記者牛新建通訊員唐亞春)
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