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深秋的甘肅康縣陽(yáng)壩鎮(zhèn)，漫山紅遍，層林盡染，清新的空氣中彌漫著豐收的忙碌氣息。在梅園茶業(yè)有限責(zé)任公司的天麻加工車間里，一筐筐鮮天麻經(jīng)過(guò)分級(jí)、清洗、蒸煮、無(wú)菌真空包裝后變成一袋袋即食保鮮天麻，干凈白嫩，品相很好。車間里工人們手法嫻熟，機(jī)器有節(jié)奏地甕聲作響，一派忙碌的景象。

“今年已經(jīng)收購(gòu)當(dāng)?shù)氐孽r天麻600多噸，加工保鮮天麻20多噸，只要農(nóng)戶想賣，我就買，有多少收多少，我想辦法多加工嘛！這個(gè)保鮮即食天麻有八個(gè)月的保質(zhì)期，銷路不錯(cuò)！不怕壓貨，本來(lái)就是為了反季節(jié)銷售生產(chǎn)的嘛！”公司總經(jīng)理邵登明爽快地告訴記者。

陽(yáng)壩鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的地理環(huán)境非常適宜天麻生長(zhǎng)，天麻也是陽(yáng)壩鎮(zhèn)重點(diǎn)特色產(chǎn)業(yè)之一。近年來(lái)，經(jīng)過(guò)推廣引導(dǎo)、技術(shù)指導(dǎo)和經(jīng)驗(yàn)積累，育種、栽培技術(shù)逐漸成熟，在陽(yáng)壩鎮(zhèn)已經(jīng)形成了戶戶種植天麻的產(chǎn)業(yè)布局。天麻已經(jīng)成了陽(yáng)壩鎮(zhèn)的一張亮麗“名片”，也成了眾多村民增收致富的“金鑰匙”。

“今年我種植了1000斤左右的烏紅雜交天麻種子，雖然天氣干旱，但是種子的抗旱能力還可以，預(yù)計(jì)產(chǎn)量能達(dá)到20000斤左右，總體來(lái)看還是不錯(cuò)的。同時(shí)，還發(fā)展天麻育種面積4000多平方，投資了40多萬(wàn)，預(yù)計(jì)明年收入60多萬(wàn)元！”康縣重生種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李輝的喜悅之情溢于言表。

位于梅園溝風(fēng)景區(qū)內(nèi)的鄭河村，不時(shí)有裝滿天麻的車輛來(lái)往，村道邊的緩坡上村民正忙著采挖、分類、裝袋，一片豐收喜慶的景象?！拔医衲攴N的天麻種子大概300多斤，目前挖出來(lái)的有兩千多斤成品天麻，差不多100多斤種子的面積，收入有兩萬(wàn)多塊錢，如果按現(xiàn)在的產(chǎn)量全部挖完預(yù)計(jì)能收入四萬(wàn)多元，比去年收入增加了一萬(wàn)元左右?！闭诘乩锿谔炻榈泥嵑哟宕迕穸∷计揭贿吀苫睿贿吔o記者算著“天麻賬”。

“采天麻可是個(gè)技術(shù)活，要從棒材底部開挖，然后再用手把天麻從地里掏出來(lái)，這樣采挖出來(lái)的天麻表皮才不容易破，保存的時(shí)間長(zhǎng)?！蓖青嵑哟宓拇迕窭妆＿h(yuǎn)停下手里的活，忙不迭地跑到記者面前，介紹他挖天麻的“秘訣”。

“一窩天麻一罐銀”。小小天麻，已然成為鼓起村民“錢袋子”的“金疙瘩”，也是群眾持久增收的一項(xiàng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，但如何持續(xù)做強(qiáng)做優(yōu)做精天麻產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興加碼賦能呢？陽(yáng)壩鎮(zhèn)黨委書記王貴強(qiáng)胸有成竹?！叭ツ暌詠?lái)，我們一直在延伸天麻產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值上做文章。在保持企業(yè)的原有加工方式和加工規(guī)模上，鼓勵(lì)、支持、引導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)進(jìn)行深加工和精加工，同時(shí)結(jié)合旅游、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，開發(fā)天麻宴、天麻藥膳、天麻即食食品等，像梅園茶業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的保鮮即食天麻，至少讓天麻由鮮的一斤八九塊，變成一斤價(jià)值二三十元嘛！還有天麻宴，經(jīng)過(guò)不斷的試吃改進(jìn)，已經(jīng)非常美味了！等明年春暖花開，來(lái)陽(yáng)壩的游客不僅能欣賞美景，還能吃到獨(dú)具陽(yáng)壩特色天麻宴！”

談到今后的發(fā)展，邵登明告訴記者，他正在考察論證的天麻脆片生產(chǎn)線已經(jīng)有了眉目，這將是他們公司的下一個(gè)天麻即食產(chǎn)品。

如今，陽(yáng)壩鎮(zhèn)今年種植的2986畝、約7500噸鮮天麻基本實(shí)現(xiàn)了種植-加工-銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈，已有加工企業(yè)20多家，所加工保鮮即食天麻、無(wú)硫干天麻、天麻片暢銷全國(guó)各地?，F(xiàn)挖天麻不僅能得到及時(shí)的加工與銷售，還能加工成系列產(chǎn)品常年供應(yīng)，滿足不同客戶的需求。天麻產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，真正讓綠水青山變成金山銀山，讓村民在家門口吃上“產(chǎn)業(yè)飯”。（記者牛新建通訊員唐亞春）