新甘肅·甘肅經(jīng)濟日報記者薛巍敏

剛剛閉幕的第十九屆中國國際農(nóng)業(yè)產(chǎn)品交易會上，慶陽市以“瑞陽”為主的一批蘋果新優(yōu)品種亮相交易會，深受廣大消費者和參展商的青睞。據(jù)統(tǒng)計，慶陽蘋果今年預(yù)計實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達91.2億元，蘋果產(chǎn)量和質(zhì)量可謂是歷年來最好的一年。一顆小小的蘋果，在慶陽爆發(fā)出了無限的潛力。

慶陽當(dāng)?shù)靥O果分揀現(xiàn)場。薛巍敏攝

(資料圖)

科技武裝產(chǎn)業(yè)矩陣

2022年，慶陽市蘋果產(chǎn)業(yè)按照現(xiàn)代寒旱農(nóng)業(yè)的部署要求，認真落實三年倍增行動計劃，以培育百億級產(chǎn)業(yè)集群為目標(biāo)，全面落實產(chǎn)業(yè)鏈鏈長制，推動蘋果產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，取得優(yōu)異成績。

60歲的黃永宏是慶城縣南莊鄉(xiāng)豐臺村村民，他從2002年開始栽植蘋果樹，到現(xiàn)在已有20年的務(wù)果經(jīng)驗。

“過去，我種植的果樹以傳統(tǒng)喬化栽培為主，品種單一，產(chǎn)量也低，種蘋果的收入只能勉強維持家庭生計?！?013年開始，黃永宏乘著慶城縣大力推廣果樹栽植新技術(shù)的東風(fēng)，逐步更新栽種新品種果樹，如今，黃永宏家的果樹栽植面積達到11畝，年收入在10萬元以上。

老果園改造是提升蘋果品質(zhì)的關(guān)鍵途徑。為此，慶陽積極推廣間伐降密、長枝靠接、落頭開心等技術(shù)，配套水肥一體化管理、病蟲害綠色防控技術(shù)，當(dāng)年完成老舊果園提升改造6.32萬畝，累計達到27萬畝。結(jié)合老舊果園改造，采取高接換優(yōu)等方式，當(dāng)?shù)赝茝V“瑞陽”“瑞雪”“秦脆”“維納斯黃金”等新品種5萬畝。

2018年，慶城縣驛馬鎮(zhèn)花園村果農(nóng)閆洲在慶城蘋果試驗示范站的指導(dǎo)下，栽植了50畝的“瑞陽”“瑞雪”系列新品種。

“新品種蘋果的市場價格遠高于其他品種蘋果，12個蘋果用禮盒包裝，最高能賣到130元?！痹陂Z洲看來，新品種帶來的是實實在在的“真金白銀”。

同時，慶陽不斷加強果業(yè)科技示范點建設(shè)，指導(dǎo)創(chuàng)建市縣級高標(biāo)準(zhǔn)示范園43處、2.27萬畝，鞏固提升國家級蘋果標(biāo)準(zhǔn)化示范園1萬畝、省級標(biāo)準(zhǔn)化示范園2.2萬畝。并立足蘋果生產(chǎn)環(huán)節(jié)技術(shù)需求，采取理論授課與實地觀摩相結(jié)合的方式，市縣累計舉辦培訓(xùn)班260余期，培訓(xùn)果農(nóng)2.7萬人。結(jié)合生產(chǎn)時令，整理編發(fā)果園管理技術(shù)要點，指導(dǎo)果農(nóng)科學(xué)管園、規(guī)范務(wù)果。

經(jīng)過多年發(fā)展，慶陽市確定蘋果產(chǎn)業(yè)鏈主企業(yè)2家、骨干企業(yè)6家，啟動實施產(chǎn)業(yè)鏈重大項目4個。累計培育蘋果產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)80家，專業(yè)合作社376家，家庭農(nóng)場38家，帶動發(fā)展產(chǎn)業(yè)大戶1.59萬戶。

慶陽當(dāng)?shù)靥O果分揀現(xiàn)場。薛巍敏攝

延伸鏈條完善保障

供應(yīng)鏈?zhǔn)翘O果產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)。慶陽市堅持把貯藏加工作為提高果品附加值的關(guān)鍵節(jié)點，以財政投資為引導(dǎo)、企業(yè)投資為主體，集中推進果品加工項目建設(shè)。

寧縣恒瑞康生物科技有限公司經(jīng)過多次科技攻關(guān)，依托現(xiàn)有生產(chǎn)線，開發(fā)出了蘋果果粉、多酚等多款新產(chǎn)品。

“今年公司決定實施蘋果產(chǎn)業(yè)深加工項目，投資3200萬元的果膠、果醬、果醋項目已具備生產(chǎn)條件，投資4600萬元的果糖項目將于明年6月底建成?！焙闳鹂瞪锟萍加邢薰究偨?jīng)理李建林說。

2022年慶陽依托農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈設(shè)施建設(shè)項目，新建蘋果貯藏庫8座、新增貯藏能力0.36萬噸，累計達到303座，貯藏量57.98萬噸。同時新上隴塬紅、居立、正洋和慶新果業(yè)蘋果自動分揀線4條，累計達到5條，日分揀能力達到1000噸。

針對困擾廣大果農(nóng)、影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大風(fēng)險因素和瓶頸制約，慶陽市也積極開展探索，提出解決方案。

在位于西峰區(qū)董志鎮(zhèn)的袁氏果業(yè)千畝生態(tài)蘋果示范區(qū)，防雹網(wǎng)、水肥一體化灌溉管道等設(shè)施齊全，矮化密植的果樹上碩果累累。

“我們園區(qū)在管理過程中，引進水肥一體化智能管理系統(tǒng)，實現(xiàn)了水肥供應(yīng)的自動化和智能化、施肥的精準(zhǔn)化，不僅省工省力，還省肥省水?！备拭C袁氏果業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)理邵繼紅說。

今年慶陽新建果園防雹網(wǎng)4999畝、全市累計達到3.24萬畝，配發(fā)智能煙霧發(fā)生器1560套，試點推廣果園噴淋設(shè)施50畝。組織開展防霜機、加熱燈、加熱桶、熏煙桶和果園噴淋等防霜試驗，努力減輕霜凍危害。

目前，慶陽已完成蘋果政策性保險投保19.62萬畝，在寧縣試點推進“期貨+保險”項目，支持正寧縣隴塬紅公司爭取蘋果期貨交割庫業(yè)務(wù)，構(gòu)建了成本保險與收入保險相結(jié)合的多重風(fēng)險化解機制。依托龍頭企業(yè)和合作社，試點開展專業(yè)化服務(wù)，在蘋果生產(chǎn)重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)組建專業(yè)化服務(wù)公司（隊）20個，配備專業(yè)技術(shù)工人349余人，機械裝備270臺，圍繞蘋果產(chǎn)業(yè)提供全程專業(yè)化社會化服務(wù)，著力解決“無人務(wù)果”的問題。

促進融合拓展空間

在慶陽蘋果發(fā)展過程中，當(dāng)?shù)厥冀K堅持三產(chǎn)融合思路，積極發(fā)展新業(yè)態(tài)，促進蘋果產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)有機融合，拓展產(chǎn)業(yè)增值空間和農(nóng)民增收渠道。

在寧縣，當(dāng)?shù)匾劳姓蠊緦嵤┨O果公園項目發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)。寧縣果業(yè)發(fā)展中心主任范紅年介紹，蘋果主題公園建成以來，吸引1.5萬群眾觀光體驗，有效提升了蘋果產(chǎn)業(yè)附加值。

今年7月，慶陽豐泰果業(yè)、赤蜜SOD、甘旭、隴暢源、甘祥紅、芳心之戀等6個企業(yè)商標(biāo)品牌入選“甘味”農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄。依托農(nóng)產(chǎn)品電商平臺，舉辦網(wǎng)紅直播帶貨活動80多場，以線上銷售帶動線下銷售。通過持續(xù)推介，全市蘋果銷售區(qū)域得到擴展，上海、廣州、北京、重慶、寧波、廈門等城市的市場占有率進一步提升。

在上海果品協(xié)會主辦的“上海地區(qū)最受歡迎的水果品牌”網(wǎng)絡(luò)投票中，“慶陽蘋果”獲得蘋果類第3名。慶城金誠果蔬公司取得蘋果自營出口權(quán)，在疫情影響和國際貿(mào)易遭遇逆流的不利形勢下，慶陽蘋果成功走出國門，實現(xiàn)出口創(chuàng)匯。

慶陽市果業(yè)發(fā)展中心負責(zé)人介紹，目前全市申請注冊蘋果商標(biāo)27個，通過國家和省級綠色無公害食品認證的19個。

“慶陽蘋果”先后獲得中華名果、國家優(yōu)質(zhì)蘋果金獎、甘肅省十大名果、中國果品區(qū)域公用品牌50強、中國最具影響力的十大蘋果區(qū)域品牌之一等榮譽，2019年入選“中國農(nóng)業(yè)品牌”目錄和“甘肅省甘味農(nóng)產(chǎn)品十大區(qū)域品牌”目錄。