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中國(guó)甘肅網(wǎng)6月21日訊（西北角·中國(guó)甘肅網(wǎng)記者孫珩力）6月21日，眾多國(guó)家特級(jí)廚師、中國(guó)烹飪大師齊聚甘肅新東方高級(jí)技工學(xué)校，參加授聘儀式。

甘肅新東方高級(jí)技工學(xué)校校長(zhǎng)曹文照代表學(xué)校感謝社會(huì)各界一直以來(lái)對(duì)于學(xué)校的大力支持，從而可以為學(xué)生提供一流的教學(xué)和就業(yè)環(huán)境，培養(yǎng)出眾多符合行業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)的人才。此次聘請(qǐng)的諸多烹飪領(lǐng)域的泰斗大師，不僅擁有深厚的烹飪技術(shù)功底，更具備了開闊的眼界、思維和對(duì)于餐飲行業(yè)的獨(dú)到見解。他們的到來(lái)，不僅為學(xué)校的教學(xué)工作注入勃勃生機(jī)，更帶來(lái)了行業(yè)前沿的烹飪經(jīng)驗(yàn)和思想理念，對(duì)于學(xué)生和教師都將是一大啟迪。他希望各位同學(xué)在今后的學(xué)習(xí)中抓住機(jī)會(huì)，提高自身素質(zhì)和技能。

隨后曹文照向各位大師們頒發(fā)聘書，學(xué)生代表向各位大師獻(xiàn)花。

“烹飪不僅是一門手藝，更是一門文化和藝術(shù)。通過(guò)烹飪的過(guò)程和結(jié)果，我們能夠深入了解食材的品質(zhì)和風(fēng)味，也能夠傳承和發(fā)揚(yáng)地域文化和歷史遺產(chǎn)?！碧m州烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)烹飪大師翟兆哲表示，作為一名廚師，首先需要有專業(yè)的知識(shí)和技能，在當(dāng)今餐飲市場(chǎng)變幻莫測(cè)，烹飪行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，要想做好這份工作，需要有開拓創(chuàng)新的思維和前瞻性的眼光。希望同學(xué)們能夠珍惜在校學(xué)習(xí)的時(shí)間，不僅要學(xué)好專業(yè)知識(shí)和技能，還要注重實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累和交流。

儀式結(jié)束后，各位受聘大師參加“烹飪大咖論餐飲”活動(dòng)，就餐飲人的培養(yǎng)方向和目標(biāo)、作為廚師的發(fā)展通道和具體提升方式等問(wèn)題進(jìn)行交流。