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平洛鎮(zhèn)椒農(nóng)們正在采摘花椒黃培軍/攝

盛夏七月，驕陽似火，眼下正是花椒收獲的季節(jié)，在康縣平洛、周家壩、望關(guān)一帶，只見房前屋后、溝溝峁峁，漫山遍野的花椒樹郁郁蔥蔥，密密麻麻、飽滿油亮的花椒掛滿枝頭，伴隨著陣陣微風(fēng)，“椒”香撲鼻。

走進平洛鎮(zhèn)花椒種植基地，椒香四溢、濃郁鮮麻，一簇簇顆粒飽滿、色澤艷麗的花椒在陽光照耀下顯得格外火紅。放眼望去，椒農(nóng)們遍布山頭，正忙碌著采摘花椒，他們頭頂烈日，手持碩果累累的枝條，小心翼翼地把摘下來的花椒放進籃子里，手底下一刻也不停歇，看著紅紅火火的花椒果，椒農(nóng)們臉上都洋溢著豐收的喜悅。

“我們家有7畝花椒地，去年產(chǎn)量是1500多斤，收入了8萬多元，今年花椒長得也好，預(yù)計收入和去年差不多，而且現(xiàn)在沒什么用的花椒籽也能在家門口出售，比平時要多收入很多錢呢！”平洛鎮(zhèn)張坪村村民王小林說。

延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值。近年來，康縣不斷培育花椒深加工產(chǎn)業(yè)鏈，從傳統(tǒng)種植延伸至精深加工，從提籃小賣蛻變?yōu)槎喈a(chǎn)品開發(fā)多渠道銷售，讓小花椒身價倍增，更具市場競爭力。

迎著午后驕陽，記者來到位于王壩鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)的甘肅椒房殿農(nóng)業(yè)科技有限公司，剛走進該公司的生產(chǎn)車間，陣陣椒香便撲鼻而來，沁人心脾。采摘、晾曬、分選、除塵、除雜、色選……在花椒籽加工生產(chǎn)線上，工人們將收購來的花椒籽投入進料口中，智能化設(shè)備就能自行運作，根據(jù)訂單需求制作成花椒籽油等產(chǎn)品。

“我們目前每年大概收購縣內(nèi)農(nóng)戶花椒籽30萬公斤，然后我們將收購來這些花椒籽加工生產(chǎn)成花椒籽油、蛋白肽等產(chǎn)品再出售，讓平時利用率不高的花椒籽變廢為寶，不僅增加了椒農(nóng)的收入，而且也延長了康縣花椒的產(chǎn)業(yè)鏈?！备拭C椒房殿農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人任屹峰說。

近年來，康縣聚全力做花椒“文章”，大力培育壯大花椒產(chǎn)業(yè)，把花椒種植作為平洛、望關(guān)、周家壩等康北地區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和增加農(nóng)民收入的重要舉措，積極支持組織種植戶成立合作社，扎實開展良種推廣、技術(shù)培訓(xùn)等活動，確?；ń樊a(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，同時不斷延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，培育深加工產(chǎn)業(yè)鏈，擴大花椒產(chǎn)業(yè)規(guī)模，讓小花椒成就大產(chǎn)業(yè)。

通訊員陳佳