敦煌鳴沙山下,晚風(fēng)陣陣,路旁大片的果園被引得嘩嘩作響,引人注目,一顆顆李廣杏掛滿枝頭,仿佛在述說著夏日的甜蜜……這是現(xiàn)在月牙泉村李廣杏的豐收場景。然而,在過去的幾年里,由于村民疏于管理杏園以及沙塵暴、霜凍的影響,李廣杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展一度陷入困境。
為了復(fù)興李廣杏產(chǎn)業(yè),月牙泉村以建設(shè)美麗鄉(xiāng)村為重點,引入多個科技項目,通過應(yīng)用果園防霜機(jī)、培訓(xùn)村民等方式,推動李廣杏產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展,李廣杏樹已經(jīng)成為村民致富增收的“搖錢樹”,為月牙泉村鄉(xiāng)村振興助力。
(資料圖片)
嫁接生果,成就月牙泉村招牌產(chǎn)業(yè)
李廣杏被稱為敦煌的水果之王,因其光澤黃亮、汁甜如蜜而享有盛名。小小一顆李廣杏在月牙泉村卻有著上百年的歷史,見證了月牙泉村從普通村落發(fā)展成如今熱鬧非凡的“示范村”,在最輝煌的時期,“李廣杏是月牙泉村的招牌產(chǎn)業(yè)”,是村民最主要的收入來源。
剛采摘下來的李廣杏 圖片由受訪者提供
月牙泉村種植的李廣杏具有“甜”“早”的特征,由于果園背靠鳴沙山的特殊地理環(huán)境,種植出來的李廣杏品質(zhì)比較高,是敦煌熟得比較早的杏子?!坝慰涂偨Y(jié)出經(jīng)驗,到敦煌買杏子都要買月牙泉村、合水村的杏子?!痹卵廊羼v村第一書記姬振江說。
李廣杏來歷非凡。姬振江介紹,大概在上世紀(jì)二十年代,河水村有個姓鄭的老漢去新疆探親,發(fā)現(xiàn)那里的杏子不僅品質(zhì)好,口感上更是香甜,便想把這個杏子帶到敦煌來,于是將杏子的接穗放到水葫蘆中,用水保護(hù)避免其死掉,經(jīng)過一個月的長途跋涉,終于將李廣杏帶到敦煌進(jìn)行嫁接,“嫁接后結(jié)出的杏子沒有毛,很光滑像李子一樣”,所以李廣杏其實就是“像李子一樣光滑的杏子”,這便是李廣杏的起源及其名稱的由來。后來人們稱之為“李廣杏”,則是借這顆小小的水果,表達(dá)對一代名將李廣的敬意。
成熟的李廣杏掛滿枝頭 蔣歡/攝
對于月牙泉村李廣杏的歷史,姬振江可以說是了如指掌,“大概在上世紀(jì)三十年代,月牙泉村就把李廣杏種上了”。到上世紀(jì)八九十年代,月牙泉村的旅游業(yè)還沒發(fā)展起來,當(dāng)時村民主要種植李廣杏,那時的李廣杏是月牙泉村的支柱產(chǎn)業(yè),具有非常重要的地位。
發(fā)展受阻,李廣杏產(chǎn)業(yè)滑坡
李廣杏以味道鮮美可口而聞名,但它盛花期怕大風(fēng),掛果期怕霜凍。近幾年,敦煌市相繼發(fā)生沙塵暴和霜凍天氣,給李廣杏生產(chǎn)造成較為嚴(yán)重的影響。姬振江對李廣杏的生長規(guī)律極為了解,“四月份,杏樹開花坐果時,敦煌就容易出現(xiàn)霜凍天氣,受霜凍影響后,杏樹的花苞會掉落,坐果會凍死”。
日常管護(hù)得當(dāng)?shù)男訕?,在面對極端天氣時,能增強(qiáng)自身的抗災(zāi)能力,降低受災(zāi)程度。但是村民將主要精力投向農(nóng)家客棧、駝運(yùn)等旅游服務(wù)業(yè),對果園疏于管理,除了導(dǎo)致杏樹抗災(zāi)能力變?nèi)?,還會使樹木老化、病蟲害滋生、掛果率低等問題凸顯,李廣興產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨杏園管護(hù)不足的問題。
“所有的李廣杏都是需要嫁接的,吃李廣杏吐出來的杏核,長不出如此甜的李廣杏”,姬振江說。因此,種植李廣杏需要村民下很大的功夫才能見到成果,除了種植,還要嫁接、除草、打藥,而且?guī)资陿潺g的果樹十分高大,長在中上部的杏子難以采摘,常常需要人工架設(shè)木梯爬到樹頂,如此費力且危險,常常讓年輕人望而退卻。
采摘李廣杏用的梯子 李江萍/攝
絕處逢生,科技助力產(chǎn)業(yè)復(fù)興
李廣杏產(chǎn)業(yè)作為月牙泉村第一產(chǎn)業(yè)的支柱,具有悠久的歷史和頑強(qiáng)的生命力。著眼扭轉(zhuǎn)月牙泉村李廣杏產(chǎn)業(yè)滑坡的問題,月牙泉村幫扶單位敦煌市科技局于2022年3月在該村組織實施了李廣杏更新復(fù)壯及防凍技術(shù)應(yīng)用項目,提供項目經(jīng)費10萬元,該項目已經(jīng)于2022年年底完成驗收。今年,敦煌市科技局繼續(xù)發(fā)力,先后協(xié)調(diào)爭取酒泉市李廣杏更新復(fù)壯技術(shù)示范推廣、敦煌市新型防霜機(jī)在李廣杏防霜中的實驗與示范兩個科技項目在月牙泉村落地實施。
截至目前,三個項目共開展更新復(fù)壯、修剪樹木、噴灑防蟲農(nóng)藥、測土施肥、防霜凍技術(shù)實驗推廣等技術(shù)服務(wù)20余次,開展現(xiàn)場科技培訓(xùn)4次,受訓(xùn)300多人次,引導(dǎo)全村各組實施統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一修剪、統(tǒng)一防凍、統(tǒng)一防蟲等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),輻射帶動了全村李廣杏產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展,極大提高了村民的積極性和主動性,“培訓(xùn)還是有用的,知道該怎么去施肥、防凍之類的,以前做得不夠好?!痹鴧⒓舆^科技培訓(xùn)的劉阿姨對科技項目很是認(rèn)可。
在李廣杏園,我們參觀了為李廣杏保駕護(hù)航的果園防霜機(jī),“這個機(jī)器采用風(fēng)機(jī)擾動氣流的方式,中和地面溫度,來達(dá)到防止霜凍的效果?!奔д窠院赖卣f。與傳統(tǒng)的防霜技術(shù)相比,果園防霜機(jī)具備環(huán)保、成本低、效果顯著的優(yōu)勢,一臺果園防霜機(jī)可滿足早春時節(jié)8至12畝果園的防霜需求,有了這樣的防霜技術(shù),還能提高村民種植李廣杏的積極性。
杏園里的果園防霜機(jī) 李江萍/攝
在科技項目的幫助下,李廣杏得以科學(xué)種植,結(jié)出了累累碩果,并在現(xiàn)代交通方式和物流技術(shù)的加持下,銷往全國各地。李廣杏包裝好后,由于果皮極薄,鮮果不易儲存,成熟后為了保留其最好的味道需要盡快食用,因此銷售到北京、上海等城市的李廣杏采用空運(yùn)的方式進(jìn)行運(yùn)輸,將李廣杏快速送達(dá)消費者手中。
李廣杏的包裝紙箱 蔣歡/攝
“以前只有我們敦煌人吃李廣杏,隨著旅游業(yè)的發(fā)展,公路、鐵路等交通方便了,李廣杏走出敦煌了?!闭f到這,姬振江笑容滿面,難掩喜悅之情?,F(xiàn)在的李廣杏,有的被當(dāng)?shù)卮迕窈陀慰彤?dāng)成禮物送給親朋好友,還有很多乘上電商的東風(fēng),在直播間進(jìn)行銷售,而后“飛”往全國各地,與全國各地的食客開啟一場跨越山海的甜蜜奔赴。如今的月牙泉村正通過自己的努力,逐步壯大李廣杏產(chǎn)業(yè)的實力,鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興事業(yè)呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)的景象。
(作者黎紅霞、李江萍、蔣歡為蘭州大學(xué)新聞與傳播學(xué)院2022級研究生,指導(dǎo)老師郭翠玲為蘭州大學(xué)新聞與傳播學(xué)院教師)
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