(資料圖)

維生素又名維他命，是維持人體生命活動必需的一類有機物質(zhì)，也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。它在體內(nèi)的含量很少，但在人體生長、代謝、發(fā)育過程中卻發(fā)揮著重要的作用。你知道如何科學補充維生素E嗎？　　維生素E到底對人體有多重要？　　它的主要重要功能是促進性激素分泌，使男子精子活力和數(shù)量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產(chǎn)，所以臨床上常用維生素E治療先兆流產(chǎn)和習慣性流產(chǎn)。另外，它對防治男性不育癥也有一定幫助。除了這一重要功能之外，維生素E還是良好的天然抗氧化劑，它還能夠保護T淋巴細胞、增強免疫力；清除自由基抗氧化、抑制血小板聚集，從而降低心肌梗死和腦梗塞的危險性。還對燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合癥、美容等方面有很好的療效。所以，大家會經(jīng)常看到藥店在出售維生素E膠丸，皮膚暗沉、色斑可以涂抹維生素E膠丸來改善?！　?jù)了解，利用高科技從大豆油中分離提純出的天然維生素E的技術已經(jīng)實現(xiàn)。這種天然維生素E由于在生產(chǎn)過程中沒有產(chǎn)生化學反應，保持了維生素E原有的生理活性和天然屬性，更容易被人體吸收利用，而且安全性也高于合成維生素E，更適于長期服用。實驗還證明，天然維生素E的抗氧化和抗衰老性能指標都數(shù)十倍于合成的維生素E。另外，在醫(yī)藥制品、保健食品、化妝品等方面，天然維生素E也正在逐漸取代合成的維生素E。　　我們該如何正確補充維生素E？　　如果需要補充維生素E，又對那些作為保健品賣的所謂天然維生素E膠囊不放心，建議大家買瓶小麥胚芽油。如果覺得小麥胚芽油和那些天然維生素E膠囊一樣，價格有點貴的話，可購買新鮮或者干制的小麥胚來吃，雖然干制后的維生素E略有折扣，但是相比其他食材依然是理想的天然維生素E補充物。最后，如果你覺得還不夠，那就直接去超市買一桶玉米胚芽油，雖不及小麥胚芽油，但它也是天然維生素E的良好資源。此外，紅棕櫚油和橄欖油都富含維生素E?！　⊥瑯拥?，維生素E的好處雖多，但是多吃就一定好嗎？大家別忘維生素E也是脂溶性維生素，吃多了也會產(chǎn)生蓄積毒性。長期大劑量服用維生素E，有的可出現(xiàn)唇炎、惡心、嘔吐、眩暈、視力模糊、胃腸功能及性腺功能紊亂等癥狀。如果每天長期服用200~600毫克的大劑量，還會誘發(fā)血栓性靜脈炎、肺栓塞、下肢水腫、免疫力下降等問題。　　如果只是基礎地補充，僅用于預防維生素E缺乏癥，可以選擇保健功能為“補充維生素E”的產(chǎn)品，一般是10～14毫克/天，通過正常日常飲食或補充復合維生素片，就能攝取到這個量。如果有特定美容保養(yǎng)目的，可選擇服用經(jīng)過國家認可的功能實驗測試證明，保健功能為“美容祛斑、延緩衰老”的產(chǎn)品，一般是100毫克/天左右。如果是針對衰退性疾病、免疫性疾病治療，則需要在醫(yī)生的指導下服用，一般是200～800毫克/天或以上。　　所以，任何一種營養(yǎng)素，不管它有多好，也并非所有人都需要多吃的，該不該吃，吃多少，怎么吃都是有一定的科學規(guī)律的。只有懂得這些飲食營養(yǎng)方面的科學知識，才能讓自己更加清楚什么樣的飲食方式對自己來說是對的?！　【S生素不是構成人體的原料，也不供給熱能。人體對它的需要量很少，卻是絕不可少的物質(zhì)。但大多數(shù)維生素在人體內(nèi)不能合成，膳食中如缺乏維生素，就會引起人體代謝紊亂等多種疾病?！　”疚挠珊幽洗髮W藥學院食品安全與藥食同源張娟梅副教授進行科學性把關。