人到中年似乎有個避不開的話題——“中年發(fā)福”。為什么進入中年后,長胖變得那么容易?很多人把罪魁禍首指向“代謝”,認為是身體能量代謝慢、消耗變小惹的禍。那么,“發(fā)?!迸c“代謝”到底有沒有關系?代謝需要負責嗎?
發(fā)胖確有“代謝”的責任
(資料圖片)
先來看看似乎很有道理的一種說法。人到中年以后,全身器官會進入到相對放緩的時期,能量代謝似乎也應如此,年齡越大,基礎代謝率越低,所以進入中年,就無法消耗攝取相應的能量,從而積攢在體內轉化成脂肪。
但是,2021年一篇發(fā)表在頂級期刊《Science》上的文章顛覆了這個傳統(tǒng)認知,它研究了人體代謝在整個生命歷程中的變化。研究發(fā)現(xiàn)從20歲-60歲,這漫長的青壯年至中年發(fā)福的高發(fā)階段,能量消耗穩(wěn)定,直到60歲之后,老人的整體能量消耗水平開始下降。這么看來,我們似乎錯怪“代謝”了。
是不是真的錯怪“代謝”了?再來看一項來自瑞典的研究,該研究發(fā)現(xiàn),隨著年齡的增加,脂質周轉率呈下降趨勢。脂質周轉是指脂肪細胞儲存和去除脂質的能力。
脂質周轉率下降,甘油三酯就會被大量儲存,導致脂肪體積變大,體重增加。這樣看來,“發(fā)?!焙汀按x”又是相關的,只是此代謝非彼代謝。
“病根”原來在這里
“中年發(fā)?!钡降资遣皇谴x的錯?這鍋代謝要背嗎?需要背,但不能全背。
有研究表明,30歲以后的人群比20歲的人群少動了20%,這么看來,少動可能才是“中年發(fā)福”的主要原因。除此之外,壓力、情緒、熬夜、失眠、暴飲暴食等“催肥劑”,都使得“中年發(fā)?!备鼮槠毡椤?/p>
從中醫(yī)角度來講,中年人的身體相對于年輕人還是發(fā)生了變化,身體開始虛弱了?!饵S帝內經(jīng)》記載:女子“五七,陽明脈衰,面始焦,發(fā)始墮。六七,三陽脈衰于上,面皆焦,發(fā)始白”。男子“五八,腎氣衰,發(fā)墮齒槁。六八,陽氣衰竭于上,面焦”。這里講的是女性從35歲、男性從40歲開始,氣血逐漸衰弱,頭發(fā)開始脫落。
想逆生長要做好這幾樣
可以看出,“中年發(fā)福”與代謝有錯雜的關系,也與自身變化有關,
那么,如何減緩衰老和“中年發(fā)?!钡乃俣龋恐袊瞎艜r期著名的醫(yī)學家岐伯曰:“上古之人,其知道者,法于陰陽,和于術數(shù),食飲有節(jié),起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去。今時之人不然也,以酒為漿,以妄為常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持滿,不時御神,務快其心,逆于生樂,起居無節(jié),故半百而衰也”。
所以,想要減緩衰老和“發(fā)?!钡乃俣龋枰笆筹嬘泄?jié),起居有常,不妄作勞”。具體來講,就是飲食有節(jié)制,不能過飽、過饑,谷肉果菜五味要調和,選擇適合自己的食物。
現(xiàn)在很難做到“日出而作,日落而息”,但仍要有良好的生活規(guī)律,盡量順應四時,做到不熬夜、不賴床。還要記得不過分勞傷,勞作有節(jié)制,勞逸適度,這里包括身體和心理。
現(xiàn)代人的心理勞傷往往容易被忽略,尤其中年人處在“上有老,下有小”的夾層,再加上工作壓力,一定要注意調節(jié)心理,適當疏解。
文/王璐(北京老年醫(yī)院)
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