上海網(wǎng)友河里草:“網(wǎng)紅食品”能放心吃嗎?
主持人:現(xiàn)在不少消費(fèi)者只要看到一家店有很多人排隊(duì),不管排隊(duì)時(shí)間長短,也不管好吃不好吃,跟風(fēng)排隊(duì)購買的現(xiàn)象助推了一個(gè)又一個(gè)的“網(wǎng)紅食品”。
其實(shí),商家是在利用消費(fèi)者“你買我也買”的心理需要炒作。但這些“網(wǎng)紅食品”往往滋味平平,并非有多驚艷。而且,有的食品質(zhì)量也不是百分百安全,比如上海網(wǎng)紅面包店Farine過期面粉案等。為杜絕食品安全隱患,消費(fèi)者在購買“網(wǎng)紅食品”時(shí),要實(shí)時(shí)關(guān)注店內(nèi)食藥監(jiān)部門頒發(fā)的食品安全公示牌。
北京網(wǎng)友青山隱隱:“網(wǎng)紅食品”店永遠(yuǎn)都有那么多人在排隊(duì)?他們真的不是店里花錢雇的嗎?
主持人:前段時(shí)間,有媒體報(bào)道,黃牛們的業(yè)務(wù)范圍已不僅僅只是倒賣商品,還包括充場面幫商家制造虛假人氣,特別是“網(wǎng)紅食品”店。不過,“鮑師傅”和“喜茶”都先后否定了此類說法,“喜茶”更是發(fā)出律師函,聲稱將采取法律手段。
事實(shí)上,不管“網(wǎng)紅食品”店是否花錢制造虛假人氣,有一點(diǎn)是肯定的,就是現(xiàn)在消費(fèi)者排隊(duì)不是為了填飽肚子,而是追求更高的品質(zhì)、更好的生活質(zhì)量。這也是積極現(xiàn)象,說明物質(zhì)生活豐富后,人們?cè)诖罅ψ非蟾囿w驗(yàn),關(guān)注食物以外更高的審美和精神追求。
廣州網(wǎng)友小雪:“網(wǎng)紅食品”店到底是如何做到吸引那么多人排隊(duì)購買的?
主持人:不單單廣州人愛排隊(duì),中國人都愛排隊(duì),可以說全世界都愛排隊(duì)。為什么要排隊(duì),排隊(duì)的人肯定是覺得購買到這個(gè)產(chǎn)品是有價(jià)值的。
當(dāng)然,要想成為好的“網(wǎng)紅食品”,苦練內(nèi)功是必須的。即從切實(shí)提高售賣食品的質(zhì)量做起,而不是自始即過分倚重乃至依賴宣傳、炒作來實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。僅僅憑借宣傳甚至是虛假宣傳偶然躥紅的“網(wǎng)紅”食品及其他商品、產(chǎn)品終究是沙丘之閣,只消一場“暴風(fēng)驟雨”,便來也匆匆,去也匆匆。
一時(shí)的人氣也不過是曇花一現(xiàn),此前或許還車水馬龍,時(shí)過境遷也許已門可羅雀。“網(wǎng)紅食品”要長紅,商家只有在產(chǎn)品上多下功夫,原材料上嚴(yán)格把關(guān),才能長久地贏得消費(fèi)者的喜愛。新化月報(bào)網(wǎng)報(bào)料熱線:886 2395@qq.com
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