為紀念硒元素發(fā)現(xiàn)200周年,本月13日至17日,“第11屆硒與生物學和醫(yī)學國際研討會”暨“第5屆硒與環(huán)境和人體健康國際會議”在瑞典首都斯德哥爾摩卡羅琳醫(yī)學院舉行,中國在硒研究領(lǐng)域的貢獻受到高度評價。
1817年,瑞典化學家貝爾塞柳斯發(fā)現(xiàn)硒元素。后來的研究發(fā)現(xiàn),硒作為人體自身不能合成但又必需的微量元素,在人體組織內(nèi)含量雖然很少,但對人類健康的作用卻是其他物質(zhì)無法替代的。
本屆研討會吸引了全球多國硒領(lǐng)域的科研機構(gòu)、專家學者、硒產(chǎn)業(yè)代表參與。各國專家重點圍繞硒化學和地球化學、硒在動物和人體健康中的作用、硒在分子生物科學中的作用三大主題展開討論。
與會的中國天脈德源健康產(chǎn)業(yè)集團介紹了其關(guān)于植物硒的最新研究成果,并分享硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗,該集團在大會組委會舉辦的全球優(yōu)秀硒產(chǎn)品展覽中展出的硒萃等產(chǎn)品吸引了眾多專家學者的關(guān)注。
據(jù)介紹,硒萃的主要成分為植物硒蛋白,它取自中國特有的植物堇葉碎米薺。這種植物可以高效吸收土壤中的硒元素,將之聚集轉(zhuǎn)化為植物硒蛋白。從這種植物中提取的硒蛋白用于生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品時在安全性、吸收效率、生物利用率等方面具有優(yōu)勢。
大會組委會主席、卡羅琳醫(yī)學院教授埃利亞斯·阿納15日接受記者采訪時說:“很高興看到中方代表的出席以及高質(zhì)量的中國科研成果介紹。中國在國際硒研究領(lǐng)域一直以來表現(xiàn)出色,中國科研人員在該領(lǐng)域不斷推出重要和創(chuàng)新性的成果獲得了國際認可。”
阿納說:“除了在癌癥生物學等諸多領(lǐng)域的基礎(chǔ)性科研中表現(xiàn)出色之外,中國在硒與營養(yǎng)、硒相關(guān)的疾病以及富硒食品等領(lǐng)域表現(xiàn)十分活躍。相信中國研究人員將進一步加強與各國間的合作,并繼續(xù)在國際硒研究領(lǐng)域作出積極貢獻。”(記者 付一鳴)
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