10月19日，從新化縣畜牧水產(chǎn)局了解到，到9月底止，該局今年出動畜牧水產(chǎn)監(jiān)管執(zhí)法人員2500余人次，監(jiān)督檢查規(guī)模養(yǎng)殖場近千家，飼料、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)100余家，立案查處各類違法案件32起，下發(fā)整改通知書35份，保障了畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保了人民群眾“舌尖上的安全”。

新化縣畜牧水產(chǎn)局按照“產(chǎn)出來”和“管出來”兩手抓、兩手硬的要求，將畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作納入了政府績效考核范圍，嚴格落實屬地管理責任，部門監(jiān)管責任和生產(chǎn)經(jīng)營主體的主體責任。一是加大養(yǎng)殖投入品的監(jiān)管。嚴格按照“生產(chǎn)有記錄、流向可追蹤、信息可查詢、質(zhì)量可追溯 ”的要求，督導各經(jīng)營主體建立健全生產(chǎn)記錄、購銷臺賬。嚴格落實養(yǎng)殖用藥記錄制度和休藥期制度。二是強化動物檢疫和屠宰監(jiān)管。嚴格落實畜禽產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫、檢疫與“瘦肉精”檢測同步制度，規(guī)范檢疫、檢測行為，明確屠宰企業(yè)的動物產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責任，督促其做好牲畜入場查驗登記、檢疫申報、肉品品質(zhì)檢驗、“瘦肉精”自檢、病死畜禽及病害動物產(chǎn)品無害化處理等工作。確保肉品出場“兩證兩章”齊全，確保非法動物產(chǎn)品不上市、不流通、不食用。三是完善了監(jiān)管體系。按照有機構(gòu)、有手段、有人員、有經(jīng)費的“四有”要求，新建了新化縣畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測站，配備了必要的檢測設備，充實和加強了檢驗檢測隊伍，強化了檢驗檢測人員的培訓。四是建立了畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度。每月進行1次以上的畜禽水產(chǎn)品抽檢，每次抽檢樣品在20批次以上，元旦、春節(jié)、五一、端午、國慶等節(jié)日前后及高考、中考期間，增加抽檢1-2次，定期掌握全縣范圍內(nèi)畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況。