新化縣金鳳鄉(xiāng)深入開(kāi)展校園食品安全檢查
來(lái)源：婁底新聞網(wǎng) 2017-12-20 15:47:45
12月19日，新化縣金鳳鄉(xiāng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校開(kāi)展校園食品安全檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)從業(yè)人員的安全意識(shí)，消除校園食品安全隱患。
本次行動(dòng)采取隨機(jī)抽查、突擊暗訪(fǎng)、清查整頓等措施，重點(diǎn)檢查校園商店與學(xué)校食堂的食品安全情況。在校園商店，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查看了食品生產(chǎn)批號(hào)，檢查了《餐飲服務(wù)許可證》、從業(yè)人員《健康合格證》等的持有情況;對(duì)于學(xué)校食堂，執(zhí)法人員仔細(xì)查看食物存儲(chǔ)、食品留樣、餐具消毒、食材加工等環(huán)節(jié)是否按規(guī)范操作，查閱了留樣登記表、陪餐登記表等食堂文檔資料并拍照存檔。
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