河南省夏邑縣“田保姆”活躍田間，破解誰(shuí)來(lái)種地難題

新型職業(yè)農(nóng)民帶頭 農(nóng)業(yè)發(fā)展增添新動(dòng)能(田間追蹤高質(zhì)量·組織方式變革)

圖為游客在龍港灣空中草莓館采摘。韓亞麗攝

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日前召開(kāi)的中央農(nóng)村工作會(huì)議提出，要發(fā)展富民鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。面對(duì)人多地少的基本國(guó)情，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)如何更好地富民?要?jiǎng)?chuàng)新經(jīng)營(yíng)體系，讓一家一戶的分散經(jīng)營(yíng)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接，解決好“誰(shuí)來(lái)種地”和“怎么種地”問(wèn)題。

在河南夏邑，新型職業(yè)農(nóng)民引領(lǐng)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等主體快速成長(zhǎng)，以新技術(shù)、新服務(wù)、新渠道帶動(dòng)小農(nóng)戶共享收益，加快農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式向規(guī)?；⒔M織化、專業(yè)化轉(zhuǎn)變。

“老把式”換成“新農(nóng)民”，一畝地節(jié)水3/4，效益翻了番

走進(jìn)河南省夏邑縣徐馬莊村王飛家庭農(nóng)場(chǎng)，來(lái)來(lái)往往的采摘游客不斷，冬日也能采摘?帶著疑問(wèn)，記者進(jìn)到一間大棚，一排排草莓間套種著火龍果，中間的兩個(gè)蜂箱很是醒目，草莓花上蜜蜂辛勤耕耘。

“一個(gè)蜂箱花500多元，里面是請(qǐng)來(lái)的‘采蜜工’。”說(shuō)話間，王飛隨手摘下幾顆草莓塞進(jìn)嘴里。“沒(méi)打過(guò)藥，上的全是有機(jī)肥，直接吃都沒(méi)問(wèn)題。”他介紹，這茬草莓能采摘到今年5月份，6月火龍果又能閃亮登場(chǎng)。

王飛自豪地說(shuō)，這個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)有230多畝，種著桃、杏、梨、獼猴桃等14種名特優(yōu)水果，一年純收入180多萬(wàn)元。

“種什么，怎么種，過(guò)去靠‘老把式’，如今要靠新型職業(yè)農(nóng)民。”縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)胡序濤說(shuō)，縣里開(kāi)展一系列技術(shù)、管理培訓(xùn)，讓新型主體快速壯大起來(lái)。

為了學(xué)種果，王飛參加了幾期培訓(xùn)班，成了省里的首批新型職業(yè)農(nóng)民。有了新技術(shù)，種地更科學(xué)。水肥一體化技術(shù)進(jìn)了大棚，節(jié)水3/4;用上生物技術(shù)和物理防控，果子不打農(nóng)藥;果蔬大棚、露地種養(yǎng)、生態(tài)育苗等多模式搭配，用工省一半，效益翻一番。

新型主體不僅解決“誰(shuí)來(lái)種地”問(wèn)題，也化解了“種什么”難題。

“誰(shuí)說(shuō)種地不掙錢?俺們看禾選種，優(yōu)質(zhì)小麥有賺頭!”會(huì)亭鎮(zhèn)郭呂莊村村民朱傳海，在種子公司工作多年，前些年返鄉(xiāng)牽頭成立合作社，對(duì)接公司代繁優(yōu)質(zhì)種子，一畝地純利潤(rùn)400多元。

去年7月，朱傳海又有新動(dòng)作——整合11個(gè)合作社、7個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)，組成德先農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社聯(lián)合社。農(nóng)資、農(nóng)技、市場(chǎng)共享，耕種收全程機(jī)械化，在聯(lián)合社帶動(dòng)下， 6個(gè)村的1萬(wàn)多畝地種上了優(yōu)質(zhì)麥。

“專業(yè)的人干專業(yè)的事。”胡序濤說(shuō)，以前從種到收一肩挑，現(xiàn)在新型主體把大家組織起來(lái)，專門干一家一戶辦不了、辦不好的事，統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一銷售渠道，種地變得更輕松、更高效。

“你外出打工，我替你種田”，“田保姆”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、惠農(nóng)富農(nóng)

“過(guò)去一到農(nóng)忙就愁，請(qǐng)一天假扣200多塊，不請(qǐng)假地沒(méi)人弄，如今可不用這么揪心了!”崔樓村村民李金橋說(shuō)，他在縣城鑄造廠務(wù)工，可家里5畝多地撒不開(kāi)手。去年他家里的地托管給了“田保姆”朱傳海，年底一算賬，凈落6500元。

“你外出打工，我替你種田”，朱傳海推出土地托管業(yè)務(wù)，對(duì)長(zhǎng)期在外村民的地種管收全托，老人種田的可選擇代耕代種等定制服務(wù)。

走進(jìn)朱傳海的合作社，一座烘干塔高聳，各式農(nóng)機(jī)俱全，“托管需求越來(lái)越大，咱還得加把勁兒。”他說(shuō)，今年打算購(gòu)買大馬力農(nóng)機(jī)，地塊成方連片，規(guī)模效益還能高。

服務(wù)農(nóng)民才能帶動(dòng)農(nóng)民。這幾天，夏邑金豐公社總經(jīng)理彭文軍帶著十多臺(tái)自走式噴霧機(jī)，在郭店鎮(zhèn)關(guān)樓村抗除小麥田雜草。“新裝備霧化效果好，省了一半水、一半藥。”彭文軍介紹，金豐公社在全縣托管兩萬(wàn)多畝地，每畝比傳統(tǒng)種地成本下降20%，增產(chǎn)200斤以上。

夏邑縣委書記梁萬(wàn)濤說(shuō)，新型經(jīng)營(yíng)主體以大帶小，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、惠農(nóng)富農(nóng)，打開(kāi)了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展新空間。全縣5000多個(gè)新型職業(yè)農(nóng)民帶動(dòng)，形成了一批反季節(jié)蔬菜、食用菌、特色水果專業(yè)村鎮(zhèn)。

抱團(tuán)發(fā)展，引來(lái)了龍頭企業(yè)。走進(jìn)太平鎮(zhèn)龍港灣田園綜合體的空中草莓館，游客體驗(yàn)采摘成為一道風(fēng)景。公司副總經(jīng)理張團(tuán)結(jié)說(shuō)，通過(guò)“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”，發(fā)展空中草莓、魚菜共生、休閑旅游等多種業(yè)態(tài)，帶動(dòng)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)共同發(fā)展，讓農(nóng)戶家門口掙錢。

小農(nóng)戶跟著成長(zhǎng)。在王飛農(nóng)場(chǎng)的梨園里，農(nóng)民岳爭(zhēng)良和李景勛正忙著剪枝。他倆來(lái)這里打工，有個(gè)特殊目的——跟王飛學(xué)手藝。“其他地方的黃梨一兩塊一斤，這里賣5塊還供不應(yīng)求。”岳爭(zhēng)良說(shuō)，不光學(xué)到了綠色種植技術(shù)，還學(xué)到不少新理念，取到了致富經(jīng)。

目前，全縣土地流轉(zhuǎn)面積55多萬(wàn)畝，其中糧食種植面積50畝以上的專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種糧大戶達(dá)到615個(gè)。

低頭種地，抬頭“看天”，緊盯市場(chǎng)調(diào)結(jié)構(gòu)，好產(chǎn)品牌子叫得響

“不能只顧低頭種地，也要抬頭看天。”王飛是個(gè)善于“看天”的市場(chǎng)明白人。他經(jīng)過(guò)摸索，科學(xué)控制果蔬的種植規(guī)模和成熟時(shí)間，做到了“一年有活干，四季有錢賺。”

普通葡萄10塊錢5斤不好賣，可王飛農(nóng)場(chǎng)的十多塊一斤，一上線就被搶光，汝南縣農(nóng)民周磊驅(qū)車300多公里前來(lái)取經(jīng)。

周磊在農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)了一整天，看出了一些道道：這里的葡萄全程可追溯，水肥光熱一鍵可查，吃得放心;普通的一棵藤長(zhǎng)十來(lái)串葡萄，可這里就長(zhǎng)3串，質(zhì)量和果形更好;一個(gè)棚里種了夏黑、金手指等7個(gè)品種，讓你哪個(gè)都想摘串嘗嘗;大棚葡萄提前一個(gè)月上市，搶占“高價(jià)位”市場(chǎng)。

對(duì)接大市場(chǎng)，要適應(yīng)新需求。“水果吃的是新鮮，才下枝頭就到舌尖。”王飛利用電商平臺(tái)，讓果子插上了“翅膀”。“商丘市2個(gè)小時(shí)可達(dá)，4個(gè)小時(shí)能送到鄭州。”最近他還跟一家微商平臺(tái)合作，水果精準(zhǔn)發(fā)到社區(qū)，市民還能認(rèn)領(lǐng)果樹(shù)，營(yíng)銷效果不錯(cuò)。

“以前很多農(nóng)產(chǎn)品‘披頭散發(fā)’地賣，缺乏質(zhì)量把控，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品安全有擔(dān)憂。”胡序濤說(shuō)，現(xiàn)在消費(fèi)者更看重品牌，品牌背后就是品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。

如今，“王飛農(nóng)場(chǎng)”不只是家庭農(nóng)場(chǎng)的名字，也成了遠(yuǎn)近知名的品牌。2015年，他注冊(cè)了商標(biāo)，經(jīng)營(yíng)十多種蔬果，還開(kāi)發(fā)梨膏做成棒棒糖，成了網(wǎng)紅產(chǎn)品。

“撥亮一盞燈，照亮一大片。”梁萬(wàn)濤說(shuō)，新型經(jīng)營(yíng)主體利用資金、信息和技術(shù)等優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求，調(diào)結(jié)構(gòu)、創(chuàng)品牌，讓土地“長(zhǎng)”出了更多票子。

路子對(duì)頭，農(nóng)業(yè)發(fā)展步子更快了。全縣市級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)達(dá)到34家，種養(yǎng)專業(yè)大戶1106戶，農(nóng)民合作社2179家，各類家庭農(nóng)場(chǎng)2388個(gè)，田野里孕育出蓬勃?jiǎng)幽堋?記者 常 欽)