近日,第四屆江蘇“好西(甜)瓜”品鑒推介活動(dòng)舉行,全省共有169家單位參與西瓜“好品牌”的評(píng)比,比賽設(shè)立中大型西瓜和小型西瓜兩種類(lèi)型,兩個(gè)類(lèi)型的“瓜王”均花落南京浦口區(qū),分別為胡守興家庭農(nóng)場(chǎng)和浦橋鄉(xiāng)果家庭農(nóng)場(chǎng)。
近年來(lái),我市瞄準(zhǔn)精品農(nóng)業(yè)的定位發(fā)展西瓜產(chǎn)業(yè),去年西瓜播種面積達(dá)7萬(wàn)畝,產(chǎn)值近8億元,畝均產(chǎn)值過(guò)萬(wàn)元,成為富民增收的“好果子”。此外,西瓜品質(zhì)逐年提升,整體品質(zhì)、獲獎(jiǎng)比例在全省靠前,連續(xù)兩年摘得“瓜王”桂冠。
人口多、土地少的南京,是如何把一顆“小西瓜”做成“大產(chǎn)業(yè)”的?
西瓜新品種迭出,奠定產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)
一瓤瓤西瓜分開(kāi)排列,切一刀,新鮮汁水順著刀壁流下來(lái),看得人垂涎欲滴。近日我市舉辦首屆優(yōu)質(zhì)西瓜評(píng)比大賽,來(lái)自全市7個(gè)區(qū)、共53個(gè)優(yōu)質(zhì)西瓜“選手”們會(huì)聚一堂打擂臺(tái),爭(zhēng)奪“瓜王”稱(chēng)號(hào)。
近年來(lái),南京的西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭很好,江寧的橫溪西瓜聲名鵲起,浦口的西瓜產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)也很快。江寧以“小蘭”“蘇蜜8號(hào)”等小果為主,浦口和溧水以“美都”“8424”等中大果為主,品種百花齊放。
省農(nóng)科院蔬菜研究所西甜瓜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席、省西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家羊杏平從事西瓜品種研究近40年,他帶頭研發(fā)的“蘇蜜8號(hào)”品質(zhì)與產(chǎn)量均已超過(guò)進(jìn)口主栽品種“小蘭”,在此次江蘇“好西(甜)瓜”品鑒推介比賽中獲得了小果型西瓜“好品種”的榮譽(yù)。不僅如此,由省農(nóng)科院蔬菜研究所研發(fā)的中大果型“蘇蜜618”“蘇蜜5號(hào)”也入選了西瓜“好品種”名單。
口感好、高產(chǎn)、早熟、耐運(yùn)輸……市場(chǎng)對(duì)西瓜品種的需要越來(lái)越多樣,這對(duì)研發(fā)團(tuán)隊(duì)提出了新的要求。近年來(lái),省農(nóng)科院一個(gè)個(gè)西瓜新品種從實(shí)驗(yàn)室轉(zhuǎn)化為成果,走向大眾餐桌。“十二五”以來(lái),西瓜品種改良獲得重大突破,已登記蘇蜜系列西瓜新品種7個(gè):去年在省里獲得“好品種”的“蘇蜜518”比“8424”瓤色更紅,肉質(zhì)更細(xì),西瓜味更濃;“蘇蜜8號(hào)”是黃瓤小果型,質(zhì)地酥嫩,汁液多、纖維少;“蘇蜜618”果型大,早熟、產(chǎn)量高……新品種不僅滿(mǎn)足了市場(chǎng)多樣化的需求,而且西瓜品質(zhì)普遍更高,為我市各區(qū)快速發(fā)展西瓜果品的產(chǎn)業(yè)奠定品種基礎(chǔ)。
蜜蜂“進(jìn)棚打工”,新技術(shù)助推節(jié)本增效
良種配良法,農(nóng)業(yè)才能高質(zhì)量發(fā)展。
在省里評(píng)比連續(xù)兩年獲得中大型“瓜王”的胡守興,對(duì)生產(chǎn)技術(shù)很講究。每年4月,他都會(huì)請(qǐng)來(lái)一批特殊的“打工者”——蜜蜂,為大棚里的西瓜授粉。
西瓜從露天種植轉(zhuǎn)為大棚種植,可避免梅雨季的影響,實(shí)現(xiàn)提前上市。但大棚種植會(huì)阻擋外界昆蟲(chóng)授粉,常常導(dǎo)致后期坐果率低。
大約十年前,胡守興在市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站的指導(dǎo)下開(kāi)始嘗試蜜蜂授粉,一定程度上提高了西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)。每畝的蜜蜂成本約400元,大大節(jié)省了傳統(tǒng)人工授粉的人力成本。
什么時(shí)間、多少溫度投放蜜蜂?在一次次摸索中,胡守興與這群特殊的“打工者”良好相處起來(lái),后期產(chǎn)量提高了50%。2013年開(kāi)始,他從三畝五畝轉(zhuǎn)為大規(guī)模種西瓜,到如今已經(jīng)種了100畝。周邊果農(nóng)紛紛效仿,如今這一技術(shù)已經(jīng)成為浦口地區(qū)的主流技術(shù),現(xiàn)已全市推廣。
近幾年通過(guò)推廣新優(yōu)品種、應(yīng)用新優(yōu)良技術(shù)等,科技水平、西瓜品質(zhì)都得到極大提升。“市里這次舉行評(píng)比,也是通過(guò)‘比武’加強(qiáng)各區(qū)間的生產(chǎn)協(xié)作與交流,加快優(yōu)質(zhì)西瓜品種推廣,促進(jìn)全市西瓜栽培技術(shù)整體水平提升。”市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站負(fù)責(zé)人說(shuō)。
種完西瓜種草莓,高效種植新模式助農(nóng)增收
王小保從十幾歲就開(kāi)始種西瓜,那時(shí)候種西瓜還不是賺錢(qián)的行業(yè)。但是6年前開(kāi)始,換成西瓜、草莓兩茬輪作以后,他的收益翻了一倍多。
“以前種西瓜,最開(kāi)始就是露天種植,后來(lái)有了小拱棚,再慢慢到現(xiàn)在有了鋼管大棚,硬件設(shè)施越來(lái)越好,種完一季西瓜大棚也就不拆了,接著種草莓。”王小保告訴記者,種草莓和西瓜可不相同,雖然效益更高,但生產(chǎn)管理更難,第一年換茬種草莓沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),地里的草莓苗死了三分之二。
“大棚連年種植容易出現(xiàn)土傳病害、土壤板結(jié)、鹽漬化等問(wèn)題,對(duì)作物生長(zhǎng)影響很大。”市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站推廣研究員田青英介紹,近幾年,通過(guò)推廣夏季石灰氮高溫悶棚消毒等措施,為土壤消毒,大大減少了病蟲(chóng)害尤其是土傳病害的發(fā)生,提升了果品品質(zhì)。
高效輪作種植模式不僅提升了大棚的利用率,還提高了土地綜合效益,瓜農(nóng)增收效果明顯。現(xiàn)在,王小保每畝土地產(chǎn)值達(dá)到2.7萬(wàn)元,“瓜—莓”生意也越做越大,大棚從最開(kāi)始的3個(gè)已經(jīng)擴(kuò)大到20個(gè)。
十多年來(lái),省、市、區(qū)各級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員不斷探索總結(jié),示范集成了大棚西瓜與草莓、茄果類(lèi)蔬菜等輪作模式,帶動(dòng)更多農(nóng)民增收,“甜”了農(nóng)民心,助推鄉(xiāng)村振興。(王麗華)
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