導語:夏天要忌口,少吃油炸食物,多吃5道家常蒸菜,營養(yǎng)好吃不上火
夏天到了,天氣越來越熱,在飲食上要忌口,別吃錯了讓身體出現(xiàn)不適。天氣炎熱,要記住少吃油炸食物,像炸雞腿這類吃得越少越好,不然很容易上火。建議大家多吃蒸菜,又能補充營養(yǎng),又不擔心會上火。
夏天要忌口,少吃油炸食物,多吃5道家常蒸菜,營養(yǎng)好吃不上火!快來看看吧,這些蒸菜簡單易做,老少皆宜,夏天吃太舒服了,不妨跟著做。
(相關資料圖)
一、蝦仁蒸冬瓜
做法:
冬瓜去掉外皮和內瓤,沖洗干凈,切成薄片。切好后放進盤內擺好,圍成圓形。
處理好后,將冬瓜放進蒸鍋內,大火蒸八分鐘。
大蝦取出蝦仁,去掉蝦線,沖洗干凈,再切成小粒,或者剁碎一些,看自己喜歡吃啥樣。
蝦仁切好后裝進碗中,放入料酒、姜蓉、胡椒粉、鹽攪拌均勻。
八分鐘后,將蝦仁放在冬瓜中間,繼續(xù)蒸十分鐘。
蒸好后,放些蔥段或者蔥花,倒入熱油激發(fā)出香味,再淋點生抽,這道營養(yǎng)美味的蒸菜就做好了,快嘗嘗。
二、西葫蘆蒸蛋
做法:
西葫蘆去掉兩端,清洗干凈。然后將西葫蘆對半切開,把里面的瓤去掉,兩頭稍微留一點,待會兒倒蛋液就不會流出去了。
雞蛋打進碗中,加入少許鹽攪拌均勻,再分別倒進兩半西葫蘆中。
想要做出來美觀,可以將雞蛋分離開,一半西葫蘆倒蛋清液,一半倒蛋黃液,做出來就是兩種顏色。
西葫蘆放進鍋內,蒸十五到二十分鐘,雞蛋完全凝固就行。
蒸好后放涼,再切成小塊。另調一份料汁,放入蒜末、鹽、白糖、生抽、香醋、辣椒油、香油攪拌均勻。
最后蘸著吃,或者直接澆在西葫蘆蒸蛋上。
三、肉末蒸絲瓜
做法:
豬肉選帶肥肉的,這樣的做出來更好吃味道香。豬肉沖洗干凈,剁成肉末。
絲瓜去掉兩端和外皮,沖洗干凈,切成厚片,不能切太薄了。切好后放進盤內,再撒一點點鹽,注意用深盤。
鍋內加油,燒熱后倒入肉末,煸炒到變色,再加入姜末、花椒粉、生抽、雞精翻炒均勻關火。
肉末盛出蓋在絲瓜上面,再將盤子放進蒸鍋,大火蒸十分鐘,蒸到絲瓜變軟。
最后撒些蔥花,就可以食用了。喜歡吃辣椒,可以切點紅椒丁放進去,或者小米椒。
四、蒜蓉粉絲蒸秋葵
做法:
粉絲浸泡一段時間。秋葵刷洗干凈,切成小段。大蒜拍碎,剁成蒜蓉。
碗中放入蒜蓉、鹽、蒸魚豉油攪拌均勻,調成料汁。
粉絲剪短放進盤中,再擺上秋葵,淋入料汁。
最后放進蒸鍋,大火蒸五分鐘。蒸好后,淋入香油就可以食用了。
五、金針菇蒸巴沙魚
做法:
巴沙魚解凍,沖洗一下,再切成小塊。切好后放進碗中,加入料酒、蒜末、白糖、生抽抓拌均勻,腌制十五分鐘。
金針菇去掉根部,清洗干凈,瀝干水分,再放進盤內擺好。大蒜拍碎切成蒜蓉。香蔥洗凈,切成蔥花。
腌制后,將巴沙魚放在金針菇上。接著上鍋蒸十分鐘,蒸到魚塊熟。
最后放入蔥花,澆一勺剛燒熱的油,激發(fā)出香味,這道菜就做好了。
以上五道蒸菜營養(yǎng)好吃不上火,快動手制作吧。我的分享就到這里了,喜歡我,就請關注我吧。
新化月報網(wǎng)報料熱線:886 2395@qq.com
相關文章
最近更新
- 每日頭條!夏天要忌口,少吃油炸食物,多吃5道家常蒸菜,營養(yǎng)好吃不上火2023-05-23
- Skip:詹姆斯的三分可預見地被打回原形 多殺籃下至少能罰球啊 環(huán)球短訊2023-05-23
- 衛(wèi)生間下水管道怎么安裝2023-05-23
- 每日速遞:衛(wèi)生間墻地磚對縫鋪貼方法2023-05-23
- 追著花兒看新疆 | 和佳新村居民布威則熱 :“搬遷后的生活像花一樣美”2023-05-23
- 怎么判斷瓷磚有沒有輻射2023-05-23
- 多層板有甲醛嗎_播資訊2023-05-23
- 圓形吸頂燈如何安裝和拆卸2023-05-23
- 【新要聞】宜通世紀:5月22日融資買入363.73萬元,融資融券余額1.84億元2023-05-23
- 全球速讀:洗盡鉛華是什么 洗盡鉛華是什么意思2023-05-23
- 熱文:法拉第未來將于5月31日舉行發(fā)布會,介紹FF 91交付計劃2023-05-23
- 一輩子沒等到道歉 臺灣已知最后一位“慰安婦”過世 焦點播報2023-05-23
- 科考隊員向珠峰峰頂挺進 基本信息講解 天天看點2023-05-23
- 要漲價4元 愛喝不喝?飲料之王可口可樂漲價引熱議 目前大部分地區(qū)沒漲2023-05-23
- 視訊!甘肅省首張個體工商戶“一業(yè)一證”行業(yè)綜合許可證頒發(fā)2023-05-23
- 神舟十六號 載人飛船 近日擇機發(fā)射2023-05-23
- 最新消息:臨終關懷 用微光點亮生命的盡頭2023-05-23
- 【全球速看料】太極拳愛好者有福了!世界太極拳冠軍邱慧芳全國公開觀摩課5月25日開啟2023-05-23
- 起亞賽圖斯:年輕人避不開的第一輛車2023-05-23
- 兩年煉成合資電動銷冠,上汽大眾ID.家族做對了什么 全球微頭條2023-05-23
- 天天視訊!雅閣的自我革命,是回應時代的最好答案2023-05-23
- 天天報道:品牌價值觀,中國汽車的新戰(zhàn)事!2023-05-23
- 環(huán)球觀點:打入特斯拉,比亞迪貼身近搏寧德時代2023-05-23
- 衡陽發(fā)布2023年城區(qū)公辦初中招生服務區(qū)劃分實施方案-全球要聞2023-05-23
- 百余名“短視頻達人”齊聚張家界九歌山鬼夜游景區(qū)2023-05-23
- 今年深圳小一學位需求預計達22.9萬,年內實現(xiàn)集團化辦學全覆蓋2023-05-23
- 邁瑞醫(yī)療二期要來、開市客開業(yè)!龍華今年已整備50公頃產(chǎn)業(yè)用地2023-05-23
- 【世界聚看點】滿京華光明樓村舊改實質進展來了!深圳多地塊規(guī)劃調整2023-05-23
- 當前速看:南山新盤招商四海臻邸獲批預售 備案均價約11.2萬/㎡2023-05-23
- 世界快看:火爆收官!杭州四批次供地6宗封頂搖號,攬金138億元2023-05-23